Piemontesische Kulinarik trifft auf deutsche Marktküche. Jedes Gericht mit Liebe zum Detail zubereitet
Speisekarte
Heimatwurzeln
€16,00
Heimisches Gemüse in verschiedenen Texturen (Kolrabi, bunte Bete, Steckrübe, Radieschen, Topinambur) │ grüner Apfel │ Senfkaviar │ Öl vom Keffirlimetten-Blatt │ Mischsaat-Cracker │ Rauchnoten │ geröstete Haselnüsse │ Fenchel-Sud
Bunte Bete
€ 16,00
Garten-Kräuter │ Nori-Mascarpone-Creme │ gelbe Bete Consommé │ Walnuss │ Mischsaat-Cracker │ schwarzer Knoblauch │ Abatebirne │ Schnittlauch-Öl
Vitello Tonnato
€ 17,90
Kalbssemerrole sous-vide-gegart in Weißwein-Fond │ Thunfischsauce │ Kapern │ eingelegte Schalotten │ Sauerteigbrot
Blutorangen-gebeizter Lachs
€ 19,00
Fenchel │ grüner Apfel │ Schnittlauch │ Ziegenkäsecreme │ Estragon │ Kichererbse │ Chili-Kresse │ Lavendel │ frische Kräuter
Gänseleber-Parfait
€ 19,00
Sorbet (Himbeer │ alter Balsamico) │ Pumpernickel │ bunte Bete │ frische Kräuter
Safran-Risotto
€ 24,00
In Portwein gekochte Abate-Birne │ Champagner-Espuma │ frische Kräuter │ Schnittlauch-Öl
Gefüllter Wirsing
€ 24,00
Champignons │ bunter Mangold und Möhre │ dunkle Selleriereduktion mit Kakao │ Champagner-Espuma
Handgemachte Cappelletti
€ 27,00
sardischer Ziegen-Gorgonzola │ gegrillter Chicoree │ gelbe Bete │ Cacio e Pepe │ Grünkohl-Öl │ leichte Zitrus-Noten
Doradenfilet
€ 29,00
bunter Mangold │ Sellerie │ Kartoffel │ geschäumte Beurre Blanc │ Mandarine
Geschmorte holsteiner Kalbsbacke
€ 39,00
Schwarzkohl │ Sellerie │ Buchenpilze │ Schnittlauch │ dunkle, kräftige Kalbs-Jus
Affogato
€ 9,90
Schokoladen-Eis │ Salzkaramellcreme │ Espressoaufguss (auch entkoffeiniert)
Sorbet-Variation
€ 11,90
Sorbet von Amalfi-Zitronen │ Sorbet von schwarzer Johannesbeere │ Sorbet von Mango und Maracuja │ Amarena-Kirsche │ Süßholz-Kresse
Mousse von weißer Schokolade
€ 13,90
Sorbet von Mandarine, Safran und Rum │ Süßholzkresse │ Creme von karamellisierter Quitte und gerösteten Haselnüssen │ Amarena-Kirsche
Heimatwurzeln
€16,00
Heimisches Gemüse in verschiedenen Texturen (Kolrabi, bunte Bete, Steckrübe, Radieschen, Topinambur) │ grüner Apfel │ Senfkaviar │ Öl vom Keffirlimetten-Blatt │ Mischsaat-Cracker │ Rauchnoten │ geröstete Haselnüsse │ Fenchel-Sud
Bunte Bete
€ 16,00
Garten-Kräuter │ Nori-Mascarpone-Creme │ gelbe Bete Consommé │ Walnuss │ Mischsaat-Cracker │ schwarzer Knoblauch │ Abatebirne │ Schnittlauch-Öl
Vitello Tonnato
€ 17,90
Kalbssemerrole sous-vide-gegart in Weißwein-Fond │ Thunfischsauce │ Kapern │ eingelegte Schalotten │ Sauerteigbrot
Blutorangen-gebeizter Lachs
€ 19,00
Fenchel │ grüner Apfel │ Schnittlauch │ Ziegenkäsecreme │ Estragon │ Kichererbse │ Chili-Kresse │ Lavendel │ frische Kräuter
Gänseleber-Parfait
€ 19,00
Sorbet (Himbeer │ alter Balsamico) │ Pumpernickel │ bunte Bete │ frische Kräuter
Heimatwurzeln
€16,00
Heimisches Gemüse in verschiedenen Texturen (Kolrabi, bunte Bete, Steckrübe, Radieschen, Topinambur) │ grüner Apfel │ Senfkaviar │ Öl vom Keffirlimetten-Blatt │ Mischsaat-Cracker │ Rauchnoten │ geröstete Haselnüsse │ Fenchel-Sud
Das sagen unsere Gäste
Gepostet aufTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Zum ersten Mal bei Bocca all’ Lupo gewesen – und absolut begeistert. Das Ambiente ist warm und stilvoll, der Service aufmerksam und sehr freundlich. Das Essen war hervorragend: fein abgestimmt, hochwertig und geschmacklich auf den Punkt. Besonders hervorheben möchte ich die Miesmuscheln, die fantastisch zubereitet waren. Komme definitiv wieder.Gepostet aufTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir haben mit Freunden einen sehr schönen Abend mit sehr gutem Essen und einem tollen, passenden Wein verbracht. Große Empfehlung! Wir kommen auf jeden Fall bald wieder!Gepostet aufTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Very nice and friendly owner and service, the food was amazing loved the wine … will come back there soon 🫶Gepostet aufTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sehr nettes, modernes Restaurant mit italienischer Küche unf ohne Pizza. Die Preise sind schon gehoben, das Essen ist es aber alle Mal wert. Es wird mit Liebe gekocht und sehr interessant abgeschmeckt. Der Blick in die offene Küche steht für eine ehrliche Leistung. Der Service ist sehr herzlich und freundlich, auf alle Wünsche wird sofort eingegangen. Die Weinkarte ist umfangreich, ohne überladen zu sein. Das gilt auch für die Speisekarte, es gibt für jeden etwas, aber da frisch gekocht wird ist die Karte jetzt auch nicht riesengroß. Aber das passt alles. Wir kommen gerne wieder.Gepostet aufTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Eine kleine, aber wie sich herausgestellt hat, feine Speisekarte, die uns mehr als begeistert hat. Der Pulpo-Salat als Einstieg war fantastisch abgestimmt und auch optisch eine Augenweide. Selbiges auch für das Kalbs-Tartar. Der Hauptgang in Form von Ravioli al Gamberetti war auch hervorrangend. Ein wenig Chili hätte dem Ganzen den absoluten Boost gegeben. Die Desserts waren zusammen mit dem Espresso ein gelungener Abschluß eines schönen Abends bei tollem Ambiente auf der Terrasse, mit einem sehr freundlichen Service! Sehr empfehlenswert, wir kommen definitiv wieder!Gepostet aufTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Herausragender Service, tolles Essen, das Brot war phantastisch. Wir kommen wieder.Gepostet aufTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Eine absolute Empfehlung. Hands down die besten Muscheln, die ich bisher in Hamburg gegessen habe.
